お残し下さいませね
今日もご訪問、ありがとうございます
簡単・おいしい!ローフードレシピ50
さむ〜い! 1日でした。
冬はこうしてやってくるのだなあと、はらはら風に落ちるざくろの
黄色い葉を見ながら感じていました。
明日は金曜日、あと1日でお休みですね!
日本は健康ブーム。
健康のためなら死んでもいい、なんてジョークが出るほど
熱心に取り組んでいます。
日本の健康ブームには特徴がありますね。
一気に燃え上がり、本屋さんやテレビで特集される健康法は
「何とかだけ」を摂取する内容が多いです。
例えば、にがりがブームのときは店頭からにがりが消えました。
なかなか取れない栄養素のマグネシウムの重要性が語られ
普段、健康なんて気にしていなさそうな営業マンが机の上に
にがりを置いていたのを覚えています。
缶コーヒーに入れるとやせるとか、体にいいとか言っていましたね。
それから、寒天、納豆、バナナ、上げればきりがありません。
メディアである「栄養素」が注目され、効果を示されて
ああ、カラダにいいのであれば摂取しなければ、と思う心理。
ただ、一歩下がって知ってほしいのは、いくらカラダによい栄養素でも
単独では働けないということ。
先日は、カルちゃん・マグちゃんのお話をしました。
また代謝に必要なビタミンBはチームでないと、代謝を
スムーズにできません。
この例のようにさまざまな栄養素が助け合い、影響しあって
カラダの働きを保っています。
ですから、栄養素を見るのではなく、食事という視点で
見てほしいのです。
基本的な食事ができていて、その上でサプリやブームを
追いかけるのはまだオッケーです。
(食べ過ぎて太る可能性はありますが)
しかし、めちゃくちゃな食事をしていて
サプリを飲んでいるから、とか、カラダにいい○○を食べているから、
ではカラダは危険です。
ブームを追いかけるのは確かに面白い一面はあります。
が、それは流行のレストランに行くように、お楽しみで
遊んでほしいと思います。
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