年齢は私が決めるの

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思いがけないプレゼント！

ワンダフルゥ☆ライフ
のMIUさんが送ってくださいました！！




MIUさんオリジナル、アロマセット！　（ありがとう〜〜）

MIUさんとはブログがご縁でお友達になりました。

彼女は私が「ステキな女性」と思うお一人。

前向きで軽やかな努力家で、気配りのできるやわらかな人。

ご主人が羨ましいです(^^♪

パピヨンのルゥちゃん、ミクちゃんのやさしいママ。
やんちゃなルゥちゃんとお茶目なミクちゃんに
いつも癒されています！　ありがとう〜




前回の逆上がりにコメント、ありがとうございました♪

逆上がりはみなさん、おできになるようですね〜
ステキ！

今も昔もカラダが軽やかなんですね！
　
カラダ・メンテナンス、ばっちり★



さて、１日３食を守ると寿命が延びるとお話しました。


そうです、カラダ・メンテナンスに余分なカロリーはいらない！

例えビールがおいしくても
ケーキが私を誘惑してきても
カルビの肉汁が滴っていたとしても！


でも・・・・

ああ、魅惑的な空のカロリーたち。

ええい！　生ビール、もう一杯！　大ジョッキで〜
食後のデザートは毎回、外せない！
カルビ、もう一皿！


そんな思いに駆られたら、思い出してほしいです。

腹八分のカラダ・メンテナンスすると、加齢に負けないカラダに
なれるってことを。


どういうことかといいますと

年をとったラットの筋肉組織のDNAチップを調べました。

DNAチップとはどの遺伝子が活発かわかるものだそうです。

その結果、年をとっているので再生や復元の遺伝子が
活発になっていました。


つまり、老化に関係している活性酸素が多発し
それと戦っていることを現しています。


これは加齢によるものだから仕方がないでしょうか？



いいえ、ところが違うらしいのです！

カロリーを制限されたラットの場合を調べてみると
再生・修復の遺伝子が、それ程活性化していなかったのでした。

それだけでなく、自分の組織を修復する力が強くなっていたのです！


同じ年齢でも、カロリー制限により活性酸素の量が少なくなり
自分で若返りのカラダ・メンテナンスができる！


自分でできるシンプルなアンチエイジング法

「１日食事だけを食べる」


シンプルなものほど、パワフルなのかもしれません。






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逆上がりが出来た頃の軽さはどこへ？

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逆上がり

なんとも郷愁を思い起こさせる言葉ではありませんか？

学校の校庭で放課後、何度も練習したり
また、遊び場だった神社やお寺、そして公園にも鉄棒があったし
やっとできたときの喜び。

順手に逆手。どちらが得意だったかなぁ〜とか。


そこで！

今あなたは逆上がり、できますか？


逆上がりする機会もないでしょう。
もし鉄棒を見かけたら、チャレンジ！



しかし、子供の頃は簡単にできたはずなのに・・・

できない！

なぜ？


そう、あのころ私のカラダは軽かった・・・



その軽やかな感覚を思い出すために

１日３食！


軽やかさと３食の関係を表した
「ラットさん食事制限の記録」があります。


実験室で飼われている動物さんたちは、いつでもえさが食べられる
状態にいます。

エサ箱があって、常にエサが入っている。

いわゆる「食っちゃ寝」ができる状態です。

以前はやった「カウチポテト族」なのです。

当然、太ります。



さて、実験はいつでも食べられる状態から、食べられない状態を作り
６０％に量を抑えました。

そうするとどうなったか？

食事制限のあるラット君たちは
機敏で、身のこなしが軽く、毛並みもつやつや！

一方、食っちゃ寝チームは、のろのろしていて動きも鈍い。


そして、もう一つ。
人間に近いおサルさんの観察記録。

米国のウイスコンシン大学では、おサルさんに食事制限をして
観察をしていました。

制限を受けたおサルさんは、敏捷だけでなく
女性の方、注目！

しわも白髪も少なかったし、目つきも鋭く毛並みもつやつや！

見た目も人間でいう７０歳くらいのはずが、制限なしのおサルさんに
比べてもとっても若い！
だから、モテモテ？！（か、どうかは？？）


人も食事と食事の間は、基本的に何も食べていないはず（？！）なので
食事制限をしているようなもの。

ここに、カロリーのあるものが入ってくると
若さへの階段を壊すことになってしまうのでは？


１日３食！

チャレンジする価値はありそうです。





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１日３食でダイエット？ その意味は？

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１日３食を守ろう！


あれ？　何ですかぁ、その反応？


朝抜きがいい

いやいや朝はしっかり食べなきゃ


などなど主張はいろいろありますが、それ以前の問題かもしれません。


１日３食


この意味は、１日３回しっかり食べよう、と言うよりも
３回に抑えましょうね、という意味です。


胸に手を当てて思い出してください。


今日1日、あなたは何回、食べましたか？

えっと、朝はパンとコーヒーと・・・

昼はランチメニューでパスタ

夜は家でごはんとお魚と・・・


いいえ！！

食事と食事の間に「何か食べている」のではありませんか？


お昼前にちょこっとチョコレート。


おやつタイムにはお土産の信玄もち（山梨名産）


残業の前に気合を、とカフェラテをスタバで購入。


そうです、食事と食事の間に「カロリーのあるもの」を
食べているのでは？


これは３食どころが５食、６食となりかねません。


「１日３食食べようね」とは、間食をやめて食事だけにしてみては?
という提案です。


もちろん食事に何を食べるか？　は大切なことですが
それ以上に、実はこの合い間合い間に摂取するカロリーが曲者です。


なぜなら、たいていの間食とは砂糖、脂肪、精製穀物等
空のカロリーが多い。


もしかしたら、間食で余計なものを溜め込んでいるかもしれません。


１日３食にするだけでも、ダイエット効果があるはず。


１日３食厳守！！
試してみませんか？


次回は「３食実験。その結果が示すものは？」をお送りします。


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「しょうゆ」は世界共通語

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食に興味を持ち始めると、自分で何でも作りたくなる傾向があります。


私の生徒さんたちは・・・


味噌・・・当然じゃない！


パン・・・酵母から起こすでしょ？！


豆腐・・・いるよね〜、自分で作る人


テンペ・・・テンペって知らない人もいるよ。
　　　　　　でも、自分で作っているわよ〜


菌（きん）・・・だれ？　ゴールド（きん）なんて言う人？


とまあ、普通の人からは？？というようなものも
自分で作ってしまう。



で、今回は自家製おしょうゆの状況報告。


昨年の４月に、みんなで仕込みました。

塩をまぶし、水を入れて混ぜる・・・

そして数日ごとに天地返しで発酵を促す。





これは今の樽の状況。

上にオリゼー、ソーエ（菌の名前）たちがかもしたおしょうゆが
見えるでしょうか？


おしょうゆは日本の宝。

大豆と麦と塩が原料で、あとは菌たちがかもします。

（詳しくは「もやしもん　７巻」を！）

外国でも「しょうゆ」で通じるグローバルな調味料です。



みなさん、おしょうゆを買うとき、ラベルを見てくださいね。


「丸大豆・小麦・塩」


有機大豆、有機小麦であれば、なお良し。



「脱脂加工大豆、アミノ酸等、ブドウ糖加藤液糖・・・」


など、３つ以外の材料があるものは、できたら選ばないで。


これらはしょうゆ風調味料。


味が違いますから！





さて、うちのしょうゆを一足お先に汲んできました。


おお〜、まろみのあるコク。

ビロードのようにうねる舌触り！

転がるようななめらかさと濃厚感のハーモニー！


と思わずソムリエのように表現したくなる濃厚感。
（笑わないで下さい）


ああ、日本人でよかった!

お醤油、ばんざい！！


この感動をあなたにも！

ということで２月に搾ります。

搾りたてをお持ち帰りいただきます。


搾り方法はもろみを麻の袋に詰めて、上から押し出す昔からの方法。

よい部分だけ搾れる贅沢なお醤油です！

興味がある人は見るだけでも価値あり。

よかったらお越しください。


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お日様で女子力アップ？！

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大根が出回っていますね〜

みずみずしくおいしそうです♪

生でも加熱してもおいしい大根は日本人が大好きな野菜。


大根の生産量も、消費量も日本が世界一なのです！

歴史も古く、古事記や日本書紀にも出てくる大根ちゃん。


それではなぜ、それ程日本人は大根が好きなのでしょう？
それ程好まれる理由がこの野菜にあるのでしょうか？


そう、そこには日本人の昔からの知恵があります。
味だけでなく、カラダにやさしいと昔の人は知っていたのです。


大根は春の七草の一つ「すずしろ」。

すずしろとは「清白」と書き、女性の肌の美しさを表した言葉です。

確かに大根の肌は白くてすべすべ、美しいですよね！


そんな大根、ニックネームは

「台所の万能薬」


ほほぉ〜、とっても力強いニックネーム！
頼りになるお方って感じです。


どんな万能薬として働いてきたかと言うと

まずは「消化関係」

大根おろしにはたくさんの酵素が含まれていることがわかっています。

ジアスターゼ、リパーゼ、プロテアーゼ、カタラーゼ・・・


あ、名前なんて覚えなくていいです。
昔の人も名前なんて知らなくても、消化にいいって知っていたんですね。


それから知ってほしいのは「切り干し大根・パワー」！！

けれども苦手な方も多いかも。

知人に
「子供の頃、切り干し大根のお味噌汁ばかりだったので
今は見るものいやだ」と言う人もおります。


が、しいたけも同じですがお日様パワーはすごい！

生でも素晴らしい大根ですが、細く切って干すとパワー炸裂食品に！

生大根に比べて

ビタミンB１、Ｂ２　・・・　１０倍！

カルシウム　・・・　１６倍！！

鉄　・・・３２倍！！！

繊維も増えちゃう♪


食べなきゃ損、損！
豊富にあるうちに、ベランダなどでハンガーにつるして
作っておいてもいいかも。


そうそ、葉っぱだって負けていない！

カロティン豊富な葉っぱは、老化に係わるフリーラジカルを
いじめてくれます。


つまり若返りにいいわよ〜という物質。

カルシウムだってトップクラスの含有量。


大根足、なんていじめないで褒めてあげてくださいね！



風呂吹き大根に大根おろし。

千切り大根のサラダに葉っぱの塩もみを加える。

切干を煮物に入れたり、戻してサラダにしたり。


冬の健康に役立つ大根。

今日の食卓にどうぞ！



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得意科目は？

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脳は学習する、使えば使うほど、その回路は強くなる。


例えば、小説家は文章を書く回路、水泳選手は水泳に必要な回路。

使っていると、おのずとその回路が強化されると、茂木健一郎先生は
「感動する脳」でおっしゃっていました。


これは気持ちにも当てはまり、ずーっといじいじ・くよくよと
悩んでいると、その回路が強化されてしまう。


水泳の強化合宿ならぬ「いじいじ・くよくよ」の
強化合宿みたいですね。


強化合宿で選手達は強くなるのはいいことですが
いじいじ・くよくよ精神が強くなってしまっては
ちょっと困ります。


ですが、どよよ〜んとしている時に「くよくよするな！」と
言われてもなかなか浮上できないわよ！　といいたくなる時もある。


かといって、いつまでもここにはいたくないしどうしたらいいの？


私はずっと、ネガディブな気持ちを消そうとしてきたのです。
くよくよしている気持ちをどうやって、消したらいいのだろう？と。


ところが、です。
そうでなくてもいいようです。


脳とは学習するもの。

負の感情があったとしても、それ以上のプラスの気持ちを送り込んで
マイナスの占める割合を小さくしてしまうという方法です。


得意科目を「くよくよ」から「うれしい」に方向転換。


得意科目変更なら経験がある。
そんなに難しいことではないな、勉強すればよかったのだから。


それに「勝負脳」の林先生が、脳は後の情報が残ると
おっしゃっていた。

そうであればマイナスを消す必要はなく、うれしい感情を
後からプレゼントしてあげればいいのか！


マイナス感情をなくさなくてはうまくいかないと
思い込んでいた私にとって目からウロコの考え方でした。


マイナスはあっていい。ただ比重を小さくすればいいのだ−


他の方からも同じアドバイスされていたのに
全く実感していなかったわ。

物事にはわかる時期があるのですね。



さて、どうやってプラスを送ってあげよう？

過去のうれしかったことを思い出す。

その時の感情を味わう。


テストで１００点取った
海辺でごろんと寝転んで気持ちよかった

などなど、何でもいい、自分がプラスの気持ちを味わった瞬間を
拾い出して気持ちを味わう。


シンプルなので実行しやすいです。

新しい回路の強化合宿です。


未来への期待や不安、過去への懐古も後悔も感じるのは「現在」


今、どちらを味わうかは「私自身」が選択できるって
すごいと思いませんか？



追伸：お誕生日、コメントありがとうございました♪
ステキな方々とお近づきになれて、うれしいなと〜と実感です。
うれしい回路がまた一つ、強化されました！





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いいじゃんという受容

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時折、自分だけ不幸に思えたり
他の人が羨ましくなったり

そんな負のスパイラルにはまってしまうことはないだろうか？


この先、どうなるの？
失敗するのではないか？

など、なんだかわからない不安感。


プラス思考が大切なのはわかっているけれど
そうそう簡単にはできない。


私は正直、そんな時が時々やってくる。

最近も昔の友達がやってくるように、私の隣に寄り添っていた。



そんな時、ある記事を読んだ。
関西の「ええがな」という許容文化について。
（読売新聞）


阪神ファンは
「今年は優勝できずに残念でしたね」といわれると
「こいつ、わかってない」と思う。

「そりゃあ、優勝するように応援しているけれど
楽しませてもらったから、それでいい」
というのです。


あ、と思った。

阪神ファンは「優勝するような強い阪神」が好きなのではなく
「阪神」が好きなのだと。


「○○な」の条件部分がないのだ−

だから、カッコよくても悪くても「ええがな」と許容できる。



私は？

思うような結果を出せない自分は「許せない」
つい怠けてしまう私は「キライ」
ネガディブ思考してしまう自分は「ダメ」



カッコ悪いマイナス部分は、ないものとして
切り捨てようとしている私。


ああ、この部分か、と納得した。

不安で一杯になるときは、そのマイナス部分が
傷口のようにうずいているのだ。


ずきずき「ここにいるよ」と主張している。



私は関東だから

「いいじゃん〜、マイナス思考的でも、望む結果出していなくても。
　だめな自分でも」

そう言葉にしたら、スッと楽になれた。



向上心の強い人は自分を責めてしまう傾向にある。

そして
「まだダメだから、頑張る・努力する」


ずっとこれをやってきたが、砂上の楼閣だと気がついた。


「ダメな私はキライ」という土台の上に家を建ててもいつかは崩れる。

ダメな自分はいつまでたっても、ダメな自分しか生まないから。


「ダメでもOK」と受け入れてこそ次に進める。
切り替えができるからこそ違うものを生み出せる。



「自分の受け入れ・容認」は一度やればそれで終わりではない。


ただ次に同じような気持ちになったときは、全く同じでなく
螺旋階段を一つ登っているのだと思う。

人は成長しているのだから、同じことを繰り返すことはできない。


今日、自分の生まれた日にしっかりと「いいじゃん、なんだって」と
新たに「私」を受け入れてあげよう。




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どっちが強いかな？

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疲れたから
元気をつけたいから


あなたは、何を食べますか？


ああ、どこからか
「焼肉にいこう！」と声が聞こえてくる気がするわ・・・


確かに一般的には

「スタミナつけるならガツンと肉を食え」

が、通説として通っております。



こちらにいらっしゃる方は、ストレートには信じないでしょうが
まだまだ「神話」は健在です。


それでも
「お肉はおいしいし、スタミナがつきそう」

の確かにイメージはあります。
そのイメージについつい焼肉や産に行ってしまう。
「スタミナのため」と称して。


そこで、こんな実験をご紹介します。


エサが牛肉のネズミさん

エサが大豆のネズミさん


この２タイプのネズミ、どちらが長く走れるかを実験しました。

肉ネズミは最初は元気！
所せましと駆け回っていました。

しかし、１５分たったらパタッと走るのをやめてしまったのです。


一方、大豆ネズミは４５分間、走りっぱなし。


「肉＝スタミナ」の公式は実験には当てはまらなかったのです。


畑の肉と呼ばれる大豆。

実際の肉よりもカラダにあっているみたい。

疲れたときは、肉より大豆のほうがベターですよ。





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カラダは楽器

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私達は楽器のよう。

それぞれが自分の音色をいつも出している。

私達の音色は気とかオーラなども呼ばれていて
何となく、その存在に気がついている。


そして私達は時にはソロ演奏。
また他の時は二重奏、三重奏にもなれる素晴らしい楽器。



例えばあなたをバイオリンとしましょうか。

あなたがバイオリンの音色をカラダの中で奏でています。

そのキレイなあなた独特の音色は体内を突き抜けて
外にも響き渡っています。
これが気とかオーラです。


奏でていると、その音を聞いた友達が
「ああ、いい音だな」と反応し、友達もビオラ、ピアノなど楽器。
だから一緒に演奏し始める。


その演奏を聞いた誰かさんがまた加わって・・・・と
まるでオーケストラのように影響しあって、調和を作っていく。

それぞれの楽器の演奏の調和が取れてればいるほど
影響しあって、一体感や大きな仕事ができるのだろう。


ポジティブな影響の共鳴。
いいオーケストラ。



あれ？

なんだか聞こえてくる・・・

キーン、ギギ〜
ゴゴゴ・・・
イライライラ･･･



誰かやってきた。
不協和音を鳴らしながら・・・



そう、楽器が奏でる音楽はいいものばかりじゃない。

キーン、イライラの音もすぐに回りに響き渡る。

そうして周りを疲れさせる。
不協和音のスパイラル。


私達が奏でている音は耳に聞こえないけれど
ココロのレベルではしっかり伝わっている、伝わってしまう。


なので時々、今どんな音をだしているか？　と立ち止まってみよう。


もし、音程が乱れていたらお手本は「赤ちゃん＆ワンにゃん」

彼らのメロディはいつも軽やかであたたかい。


カラダに余分な力が入っていないリラックス状態だから
周りもつい
「かわいぃ〜」
とリラックスしてしまう。


トゲトゲメロディはカラダも硬い。

だから楽器本体を緩めてみる。

伸びをしたり、深呼吸をしたり。


それだけで、ちょっと音程が整ってくる。



あなたがステキなメロディを奏でていたら
それは周りへのプレゼント。

あなたの優しさに同調し、周囲もリラックスして
いい状態になるのだから。


あなたの為にも周りの人の為にも
どうぞ、あなたがいつも柔らかいメロディを奏でていてくれるように―



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あなたの日本人度（食べ物編）

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あなた、サッカーは好きかしら？

私は何度説明されても「オフサイド」ってピンとこないの。

ゴールシーンだけ見られたらいいのにって思うのは邪道かしら？


いえね、何が意図かというと、サッカーほど「身近、安心」が
大事ってわかるスポーツはないのでは、ってこと。

だって、ホームとアウェイではパフォーマンスが全然違うでしょ？

なれたホームだとよいパフォーマンスができる。
けれど、敵地ではなかなか難しいじゃない？

これも選手にとって「慣れ親しんだ」がポイントだと思うの。


さて、これからが本題。

私達日本人使用のカラダが慣れ親しんできたものに
順位をつけてみない？

つまり「地産地消」の精神ね。

その土地でたくさん取れるもの、それが私達「カラダ」が
慣れ親しんでいるので、最高のパフォーマンスを
引き出してくれる食べ物ってコトよ。


じゃあ、いくわよ。


あ、その前にあなたもベスト３をちょっと考えてみてくれる？

あなたの日本人度がわかるわよ。



さあ、発表です！


１番はね

「水」

「安全と水はタダ」と言われていた日本。
どこに行ってもキレイなお水があったわよね。
今でもちょっと田舎に行くと、豊富に清水がわいている場所があるわ。
千葉の久留里も無料で汲める。
それぞれの井戸で味が違うのは不思議よね。元は同じ水なのに。


２番は

そう「お米」

豊かなお水を使ってできたお米は、神様が宿っているといわれたほど
大切にされてきた穀物。

稲のイは命のイ。
ネは根っこのネ。

命を支えるとされて、大切にされてきた。
２０００年は１９５０年に比べて半分くらいの消費量になっているの。

女性系のがんの人って、ごはん食べていない人が多いそうよ。


３番目は「野菜」

四季の豊かな日本はおりおり、さまざまな野菜が取れる。
いまは大根が山のように産直に並んでいる。
季節に取れるものは、その季節に必要な栄養を提供してくれるわ。


４番目は「お魚」ね。


今の時代にたくさん消費されている肉やたまご、乳製品は
私達、あまり知らなかったのよね。


ちょっと前まで、みな１年に数回のハレの日にしか
口にできなかった贅沢品。

たまにだったから、じっく〜りと味わっていただいたものよ。



ココロもカラダも身近なものが安心できるの。

ちょっと試してみてね。
そしてパフォーマンスがどう変わるか、自分で実験してほしいわ。




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カラダ代表の主張

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ねぇ、あなたに質問があるの。

恋人や友人と知らない人や１回しかあったことのない人と
どちらが大事かしら？


そうねぇ、例えば家族が事故にあった時と、知人の知人の
そのまた知人が事故にあった場合を比較してみて。



家族だったらいてもたってもいられないわよね。

知人の・・・・の場合は「大変だな」と軽く流すかもしれない。
いえ、情報が入ってこないかもしれない。



でも、どうしてかしら？

どうしてこんなに気持ちが違うの？

どちらも同じ人間なのに。

当たり前だと思わずに考えてみて。


同じ人間でも「わたし」との関係性が違う。
家族や友人は身近でよく知っている。
その分、大切だという感情もわきあがってくる。


ココロはよく知っているわ。
身近な人ほど影響力があって大切だって。

感情っていうセンサーが「痛み」や「喜び」で簡単に教えてくれる。



また、身近でよく知っているって安心感があるわよね。

いきなれたショップやカフェ。
そしていつものメニューで何となく安心しちゃう。


でもね、これって気持ちだけじゃなくてカラダにも当てはまるのは
感じてくれているかしら？


あ、自己紹介が遅れてごめんなさい。

「ココロ」に対して、あたし「カラダ」と思ってくださって結構よ。

「カラダ」の気持ち、気がついてくれている人って少なくって。

なので、時々訴えたいなぁ〜とか思ったりするの。


話を元に戻すわね。

カラダも安定は絶対に大事。
だから、寒かったら体温上げるし、暑かったら汗をかいて体温下げる。

それぐらい必死で安定を保っているのよ。
ホメオスタシスって言われているわね。

そのカラダを支えているのが「食べ物」なの。

ここにも安定や身近なもの、が大事になってくる。


「地産地消」


土地とカラダは切り離せないという考え方ね。

いまいち、ピンとこない人もいるかもしれない。

そんな時、思い出して、身近な人ほど大切だと感じるココロの働きを。


身近な人が大切なように、私たちカラダにとっても
身近な食べ物のほうが安心して使えるのよ。


カラダとココロはつながっていると感じる人も増えているわ。

だから、選ぶ時は住んでいるところから近いものを選んでね。


次回に続く・・・




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万葉人のアンチエイジング法

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「若くいたい」とは現代人だけでなく、古代からの願いでした。


今はたくさんのアンチエイジング法の本、商品がありますね〜

サプリを摂ったり、食べ物に気をつけたり。
あなたが選択している方法はなんでしょう？


さて、ところは日本。時代は万葉のころ。

このころにもアンチエイジング法がありました。

かの有名な「万葉集」に詠まれている方法です。


万葉人が実行していた「それ」は一体、どんな方法？


これが証拠の歌。

「命を幸くよけむと　石そそぐ　垂水の水を　むすびて飲みつ」
（巻７・１１４２）


そう、万葉人が実践していた方法は

「水のみアンチエイジング法」でした。


この歌の意味は

「命がいつまでも丈夫で長く持たせるには、滝のように流れてくる
清らかな水を飲むのがよいと古くから言われているように
両手ですくって飲みました」


万葉の人が「昔」って言っているのですから、かなり昔から
ある方法なんですね〜


それじゃ、なぜ水が大事か？

一言で言えば「体内のお掃除」してくれるから。
デトックスですね。


シミが、しわが・・・と気になるあなた！

最近、お水、飲んでいますか？

体内から不要物を排泄しにくくなっているのも一因です。


カラダはいらないものを汗、尿、大便、つまり水分を介して
外に出します。


また特に効果があるのは、高いところから流れる滝の水とされ
奈良時代に存在したという養老の滝はその例ですね。
（居酒屋ではない）


万葉人の詠んだ水は勢いよく流れる清水。

よほど効果があったのではないでしょうか？


もしあなたの近くに滝があれば超ラッキー！

もしくは旅行先見つけたら、水筒を即用意！


若返りの水を飲んでキレイになってくださいね♪




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カラダのメイン食

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主食を変えるとカラダが変わります。

これは体験として実感しています。

以前、どんなにダイエットしても超えられなかったラインが
ありました。


チョコレートもやめました。

運動もしました。

野菜もたくさん食べました。
（アルコールと外食は適当に摂取）


とこれだけ努力したのに！
他の人とは違うのだわと諦めていた私。


が、７ｋｇ落ちたんです。


その理由は白米から玄米にしただけ。
時間は１年くらいかかりましたけど、食事制限も何もしませんでした。
気がついたら、昔の友人に
「やせたね〜　なぜ？　昔はぽっちゃりしていたのに」
と言われる変化を体験。


白米から玄米にしただけでなぜ体重が落ちたのでしょう？

まず玄米にするとおかずが変わります。

なぜか焼肉とかしょうが焼き、ハムエッグは似合わない。

脂や油系が減ります。
そして自然と和食系のものになります。


そしてよく噛むので少量ですんでしまうのです。

あら〜、私って少食だった？　と思うほど。



しかし玄米へのハードルは決して低くないのも事実。


「玄米〜？　まずいし食べにくい」

「家族で自分だけ玄米ってわけにも・・・」

などなど、超えなければならないハードルは一杯あります。


なので、ステップを踏みましょう。


１・パスタ、パンなどカタカナ食が多い人は
粉系かな食のうどん、そばなどへ。

２・粉系から白米へ

３・白米から、白米＋雑穀か分つき米へ

４・分つき米から玄米へ


正しい食というのは一つじゃありません。
国や地域によっても違います。

日本人の場合、穀物や野菜、豆は昔から食べられている
カラダにあった食材。


中でも穀物、お米は日本人の命を支えてきたもの。

そんな主食ですから、どんな主食を取るかでカラダが違ってくるのは
ある意味、当然なのかもしれません。


エネルギー源として穀物はカラダが取っても楽に使えるもの。

そのよき主食があなたをキレイにしてくれます♪



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三が日が過ぎたら

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今日で三が日も終わり。

個人的には「箱根駅伝」が終わるとお正月が終わりです。

沿道に応援に行ったこともあり、ランナー達の走るひたむきな姿に
今年を頑張る勇気をもらいました。

本当に速いのですよね、間近で見ると。

母校だけでなく、どのチームもココロから応援したくなるのです。



さて、三が日。
食べ過ぎた方も多いのでは？

お正月は「ハレ」の日ですからね。
まあいいとして、これから日常「ケ」の日に戻してきましょう。


玄米はケの日に食べていただきたいものですが

「玄米って消化によくないのでしょ〜？」

と聞かれます。


消化によくない　＝　カラダに負担


そんな方程式ができているみたいなんです。


そもそも、なぜ玄米が消化によくないといわれるのか？

ある栄養学者さんは毎日新聞で

「副食は一緒でも玄米と白米では、玄米のほうが２倍も排泄量が
　多かった。
　これは玄米の消化吸収の悪さを示している」

と書いていました。


排泄量が多い　＝　消化吸収率が悪い


のでしょうか？


確かに玄米を食べると大きな便りが多いです。

大きな便りはカラダに不要なものを出してくれる役目。

そして玄米を食べたとき、色は薄いしにおいも少ないし
バナナ便に近いでしょう？


これは玄米に含まれている食物繊維の働き。

食物繊維はスポンジのようなもので、水分を吸って膨らみます。
そのスポンジで腸をワイパーのようにお掃除してくれる。

決して消化吸収が悪いわけじゃないのです。


消化が悪いと思って食べない方、どうぞ安心して玄米を
召し上がってくださいね〜




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明けましておめでとうございます！


２００９年があなたにとって、幸多き年となりますように。


年頭にあたりこのブログに来てくださる方は目標などを
お決めになったのではないでしょうか？


私も目標を決めました。

そして何よりその目標にエネルギッシュに向かえる自分を創ることを
重要だと思っています。


ともすればなかなか思うとおりに現実が動かないと
感じることもあります。


そんな時は

「変化は内側から起るもの」

と自分にエネルギーを入れています。


お互い、ステキな自分を創りたくさんの目標を達成しましょうね。


今年もよろしくお願いいたします。


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