秋のロークラス

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日が暮れるのが早くなりましたね。

暗い時間が多くなりました。

秋の夜長、何をして楽しんでいるでしょう？

本をゆっくり読んだり、日記など書いてみたりと
内なる自分と対話するには適した時期ですね。


日曜日はロークラス。

厚くもなく寒くもない、調度良い気候でした。

その日は始めてのアクアラインマラソンの日で
私の家の近くは関係なかったのですが、マラソンコースに
なった道はそれはそれは鈴なりの人だったそうです。

コースわきの田んぼにテントをはって、お酒を飲みながら
待っているおじさん。

酔ってやじ？声援？を飛ばしているおじさんなど
お祭り騒ぎだったそうです。

生徒さんも応募したそうですが、外れたとのこと。
来年もあるといいのだけど。


クラスで作ったのは、定番でもあるカネロニ。



３つのパートに分かれていて手間隙かかるのですが
ひとつひとつ丁寧に組み立ていけば、上手にできる一品です。




大根も美味しくなってきたので、薄くスライスして
サラダ仕立てにしました。

そして和風、でもちょっと洋風もはいった麺にして
いただきました。

楽しいのはお料理もそうですが、おしゃべりでしょうか。

皆さん、いろいろ興味をお持ちで沢山のシェアをしてくださいます。

腸のこと、ケーキのこと・・・そんな時間もすごく大切です。

おみやげにレモンをお渡ししました。

まだ青いのですが、そろそろ食べられる大きさに成長してくれましたので。



おまけ。

今年も作ります、自家製唐辛子です。



青のまま、麹と発酵させてもいいですね。

手間がかかるからどうしようかな。

何となく冬支度も始めた秋。